奶油奶酪瑪芬

簡介

比普通麥芬口感好很多,因為奶油奶酪的存在讓一切都變得美好起來!

原料

雞蛋 2個, 奶油奶酪 120g, 細砂糖 120g, 低筋粉 200g, 泡打粉 2小勺, 玉米油 70g, 黃油(融化為液體) 80g, 牛奶 120ml

步驟

1奶油奶酪和細砂糖攪打均勻

2分次加入牛奶,攪打均勻

3加入全蛋液,攪打均勻

4加入玉米油和融化黃油,攪打均勻

5加入粉類,刮刀不規則手法攪拌均勻,基本看不到白麵粉就收工

6預熱烤箱180度,20分鐘,中下層,over