電壓力鍋蒸紅燒肉

原料

五花肉,新鮮小土豆,生薑1片,蔥1根,大蒜1瓣,紅糖2湯匙,老抽3湯匙,自製花椒水2湯匙

步驟

1.五花肉用溫水洗凈表面血水和油脂 2.洗凈的五花肉用刀切成1CM左右的見方塊 3.新鮮小土豆用清水洗凈表面泥塵 4.五花肉塊和土豆放在盤子中 5.生薑切絲,大蒜切片,小蔥的蔥白和蔥葉分開,分別切成末 6.生薑絲、大蒜片和蔥白末放在五花肉上,加入2湯匙自製花椒水 7.五花肉用溫水洗凈表面血水和油脂 8.洗凈的五花肉用刀切成1CM左右的見方塊 9.新鮮小土豆用清水洗凈表面泥塵 10.五花肉塊和土豆放在盤子中 11.生薑切絲,大蒜切片,小蔥的蔥白和蔥葉分開,分別切成末 12.生薑絲、大蒜片和蔥白末放在五花肉上,加入2湯匙自製花椒水