紅燒雞肉

簡介

雖然賣相不太好看,但是絕對是少油、不易發胖的健康食品。不過肉類也不要吃的太多哦!

原料

主料:雞脯肉 輔料:料酒、醋、老抽、糖、鹽、姜、八角、桂皮

步驟

1、雞脯肉洗凈切塊。 2、鍋中倒少量油燒熱,放入雞肉煸炒。 3、放入姜、料酒、少量醋、老抽翻炒至上色。 4、加水沒過雞肉大火燒開,放入八角、桂皮轉小火煮30分鐘左右。 5、最後放入適量鹽、糖大火收汁即可。