紅燒豆腐皮包肉

簡介

是全家老小都無法抗拒的美食哦,即使是第一次為老公下廚,這道菜也一定不會出錯。

原料

豆腐皮數張,肉餡少許,醬油,料酒,糖,生薑,蔥

步驟

1、豆腐皮用水沾軟,攤開,切成四份。每份大約和男人的手一樣大。 2、肉餡用薑末、蔥末調好。 3、取一小張豆腐皮,放上少許調好的肉餡,像包春卷一樣包起來。 4、全部包好後,平底鍋放少量油煎一下,表面呈金黃色,烹入料酒。 5、加少量水、醬油、白糖調味,中火煮約4分鐘,熟了就可以了。最後可以撒上蔥花或者白芝麻。