紅燒肘子

原料

肘子,煮肉料,糖,醬油,鹽

步驟

1.肘子洗凈加入煮肉料煮爛,切成小塊。 2.炒勺加少許油,放幾勺白糖,炒至微黃把肘子放入翻炒,這是炒糖色,然後加入醬油。 3.肘子變色後加入煮肉的湯,鹽燉至收汁即可。