泡椒蒸水魚

簡介

味道鮮香辣。

原料

主料:甲魚, 調料:鹽,泡椒,香油,白糖

步驟

1、將甲魚宰殺清洗乾淨,用熱水燙一下切成塊,放入鹽、白糖、香油、泡椒拌勻腌制入味待用; 2、將腌制好的甲魚放到蒸鍋中蒸15分鐘出鍋即可食用。 提示:甲魚肉鮮美,營養豐富,適於紅燒、清蒸,藥用價值高。注意:甲魚不宜與豬肉、莧菜同食。