泡椒墨魚仔

簡介

泡椒清香開胃,和渾圓可愛的墨魚仔結合起來,紅白相間非常可愛,更能引人食慾。熱量標註:此菜熱量為150千卡/人

原料

墨魚仔300g,木耳50g,西芹50g,泡椒20g,野山椒5棵,姜2片,雞精1茶匙(5g),鹽1茶匙(5g),辣椒油20ml

步驟

1、將墨魚仔洗凈,放入杜邦TM特富龍®不粘塗層的鍋中,用沸水燙熟。 2、芹菜去除老莖木耳去蒂,也放入鍋中,用沸水燙熟。 3、鍋中倒入少許油,將薑片爆香後,再放入泡椒、野山椒和西芹翻炒後,備用。 4、最後放入燙熟的墨魚仔調味,出鍋前淋上少需辣椒油即可。