泡椒炒豬肝

原料

豬肝,泡椒,蔥絲,姜,小粉

步驟

1、先把豬肝切絲,用小粉腌制。 2、泡椒切條,姜切片。 3、油燒熱,下豬肝快速翻炒,加入姜和泡椒。 4、調入鹽和味精,翻炒均勻裝盤。 5、將蔥絲撒在上面即可。