可樂鳳爪

簡介

父母都想望子成龍,盼女成鳳.媽媽不求妞妞有多棒多棒,只希望妞妞能健康快樂的成長. 表揚過後,妞妞就犯了個錯誤.媽媽做飯的時候,妞妞拿出計算機搗鼓.等我發現,她從外面走廊進來,計算機在滴著水.我問:你幹啥了?她說:計算機髒了,我用水洗洗.天那,我真狂暈!  無奈,就先晾著吧,能不能用以後再說.還是繼續我的可樂鳳爪吧!

原料

鳳爪,大蔥,大蒜,醬油,料酒,可樂,雞精,醋

步驟

1.把鳳爪先用沸水煮一下,去除鳳爪的血水。 2.撈出鳳爪切成碎塊,大蔥切絲,大蒜切粒待用。 3.把大蔥,大蒜先倒入燒熱的食用油中翻炒,炒出香味,隨即倒入鳳爪翻炒. 4.翻炒過程中逐一加入料酒,醬油,最後加入可樂直至淹沒鳳爪. 5.用大火煮至僅剩少余湯時,加入少許醋和雞精,翻炒均勻,就能出鍋了。

小技巧

可樂鳳爪,還是去年從姑那裡學來的.可樂還可以用來煮鴨肉,味道也是不錯滴!今兒個的可樂鳳爪很受歡迎, 偶也很自然的受到了大小一致的表揚,不勝榮幸.