鮑汁鳳爪

原料

鳳爪,鮑魚汁,復合鮑魚汁,生抽,料酒

步驟

1、鳳爪洗凈修甲備用。 2、鳳爪先氽水,瓦煲里另放清水加入適量料酒、鮑汁、生抽燒開後,加入氽過水的鳳爪慢火煲至肉軟爛就可以。