香菇雞湯

原料

土雞1/4隻,干香菇10朵,老薑30公克,青蔥1根,水600㏄,鹽1小匙

步驟

1.土雞剁小塊,放入滾水中,汆燙1分鐘後撈出備用。 2.干香菇泡水至軟,剪去蒂頭備用。 3.老薑去皮切片;青蔥切段,備用。 4.將作法1∼3的所有食材、水和調味料,放入電子鍋內鍋,按下「煮飯」鍵,煮至開關跳起即可。