香菇竹筍雞湯

原料

土雞1/2隻,干香菇30公克,竹筍500公克,鹽 1大匙

步驟

1.土雞剁成塊狀,先用沸水汆燙過,再用清水洗凈。 2.干香菇泡軟後去蒂頭,竹筍切塊備用。 3.鍋內加入適量的水煮滾,再加入香菇、竹筍、土雞塊一起煮20分鐘,加入鹽調味即可。