香菇雞翅

原料

雞翅,料酒,Galic powder,薑片

步驟

1、雞翅切段,用開水汆燙一下,撈出,瀝干。 2、事先用水泡發好的香菇切小片。 3、先把雞翅燉熟,湯內加一些料酒、Galic powder 和薑片。 4、燉熟的雞翅瀝干,和香菇片一起加入醬油和糖紅燒即可。