腐竹香菇雞

原料

主料:雞肉腐竹香菇,蒜,薑絲 調料:蚝油,生抽,鹽

步驟

1、雞肉切塊,腐竹浸泡切段,香菇浸泡。 2、蒜去皮不要切,煎金黃色,待用。 3、薑絲炒香+雞肉炒+腐竹+香菇+清水=燜煮。 4、最後加入調味和煎好的蒜就可以上桌了。因為味道夠了,我就沒加生抽和鹽巴。