冬菇雞絲炒窩頭條

簡介

雞絲、香菇及青蒜炒過後分外鮮香,窩頭條里不僅有玉米本身的香氣,更能充分吸收各種好味,享受美食的同時,也達到了健康減重的目的。

原料

窩頭1個,鮮香菇4朵,雞胸肉50g,青蒜1根,油4湯匙60ml,鹽1/2茶匙3g,生抽1/2茶匙3ml

步驟

1、窩頭切條;新鮮香菇、雞胸肉切絲,青蒜切段。 2、加熱炒鍋中少許的油,將雞絲、香菇絲和青蒜段炒至八成熟,盛起備用。 3、炒鍋中放入剩餘的油並加熱,倒入窩頭條炒到表面金黃,倒入剛才先炒的菜,加少許鹽和生抽炒勻即可。