辣子雞

原料

雞,干辣椒,花椒,啤灑,油

步驟

1.鍋中放油,燒熱之後,將雞鍋煎一下。 2.將雞盛出後,放油加入干辣椒和花椒炒香後,再加入雞塊翻炒,並噴入少量的啤灑,將其炒干之後,即可盛出。