電飯鍋版三杯雞

原料

光雞1隻約1000g,生抽100ml,米酒100ml,白糖50g,生薑,蒜頭

步驟

1.薑片和蒜頭鋪在電飯鍋內,清洗乾淨瀝干水分的雞放在上面 2.倒進白糖、米酒、生抽 3.按下煮飯鍵,煮10分鐘,雞翻面後再煮10分鐘,雞腿肉最厚的地方扎進筷子不流血水即可 4.開鍋蓋將醬汁煮至濃稠即可關火 5.雞肉放涼斬件